Novos espaços para o cinema independente em Sorocaba

Cinema independente em Sorocaba está tomando força, pois muitos Cineclubes estão surgindo com proposta de inovar e trazer uma nova consciência social e política ao que apreciam a sétima arte.

Marcelo Domingues, curador do Cine Café no SESC conseguiu trazer esse projeto de filmes independentes e pouco divulgados e que buscam uma ótica mais lapidada.

"O espaço foi idealizado há seis anos partindo do ótimo acervo de filmes que estavam com os direitos autorais disponíveis para exibição no SESC." informou Marcelo sobre o processo para iniciar o projeto em Sorocaba.

Marcelo Domingues, curador do Cine Café (Arquivo Pessoal) 

Além desse processo, Marcelo explica que a curadoria propõe um olhar sobre o cinema independente, também conhecido como cinema de autor, pouco ou nunca exibido em salas convencionais. Propõe também a formação de público para esse tipo de cinema e trazendo debates após as exibições dos filmes.

Cleiner Micceno também é curador, porém da Oficina Cultural Grande Otelo que também traz filmes com temáticas não tão convencionais e que chamam um publico disposto a debater sobre diversos conceitos do cinema.

"A a proposta sempre foi mostrar filmes que fossem diferentes dos filmes do circuito normal exibição. Buscamos sempre passar bons filmes, para o publico que gosta  e exige obras diversificadas e de qualidade, mas que ficam à mercê das salas comerciais" ressalta o curador que trouxe muitos filmes diferentes para o público da Grande Otelo.

Com esses espaços muitas pessoas se interessaram pelo cinema e trouxeram as propostas para outros ambientes, como Jenny Justino, curadora do cineclube no Café Livramento onde trouxe filmes bem peculiares como: Que bom te ver viva, filme-documentário onde narra sobre as mulheres na ditadura e descreveram o que aconteceu nas torturas e os vestígios que ainda estão na vida delas.

"O objetivo principal do cineclube que funciona no Café é o de mostrar e valorizar as produções independentes. Logo, o cineclube está aberto para quem possui um longa-metragem, uma vídeo-arte, um curta-metragem, entre outros. A partir disso, entramos em contato com as pessoas e as pessoas entram em contato para a viabilização das exibições, ou seja, a idéia é sempre aumentar a rede de contatos locais, regionais e de quem mais tiver interesse para somar na cena audiovisual."

Através desse espaço, Jenny se juntou a Fernanda Fontolan na curadoria do Café Livramento,já que a linha de estudo sobre os cineclubes eram semelhante e as propostas se interligavam, agregando ao projeto.

"Estamos completamente envolvidas com o projeto e felizes, mas é claro que passamos por desafios e um deles é a própria valorização de quem produz e está na sua cidade, ou seja, existe um estranhamento quando falamos sobre “cachê” que é simbólico (dois ou três reais da entrada por pagante) que o Café repassa para o artista. Por fim, apesar de alguns desafios, estamos longe de desistir da idéia de ser um espaço exibidor local que exibe trabalhos locais e que almeja ser um espaço exibidor, formador e transformador durante todo esse processo que ainda está no estágio embrionário."         

Debate após a exibição do filme: Poesia no Café Livramento 

O Café Livramento terá mais uma exibição de filme na segunda semana de Junho, porém até o fechamento dessa matéria, não fomos informados da programação. 

Matéria realizada por Fernanda Atayde

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Para apimentar o fim de semana

Sem segundas intenções, é apenas mais uma Dica Comestível para inovar na hora de preparar a pipoca, desta vez com pimenta!

A receita é a pipoca com Sriracha, molho de pimenta tailandês, indicada para quem gosta daquele saborzinho mais picante. Se não for o caso ou não encontrá-lo, vale também fazer com o molho temperado que preferir. 

Nos Estados Unidos e na Europa, o Sriracha é um condimento muito conhecido e apreciado. É uma pasta de pimenta, vinagre, alho, açúcar e sal. Também há várias marcas de alimentos industrializados que comercializam a Sriracha Popcorn, uma espécie de salgadinho de pipoca com o molho especial.

Sriracha é encontrado em lojas de produtos orientais e hipermercados.

Confira abaixo o passo a passo para preparar a pipoca com Sriracha:

VOCÊ VAI PRECISAR
⇒ 4 colheres de sopa de milho
⇒ 1 colher de sopa de manteiga
⇒ 1 colher de sopa de açúcar mascavo
⇒ 1 colher de chá de molho Sriracha
⇒ 2 colheres de chá de óleo
⇒ Sal a gosto

COMO FAZER
⇒ Junte o milho e o óleo em uma panela. Tampe, ligue em fogo alto e ocasionalmente mexa a panela até os grãos começarem a estourar, para não queimá-los.

⇒ Em outra panela, junte os demais ingredientes, exceto o sal, em fogo baixo até ficar bem homogêneo e começar a borbulhar.

⇒ Acrescente a mistura acima na outra panela e mexa bem para o molho pegar na pipoca.

⇒ Tempere com sal e sirva.

Um dos molhos que pode ser utilizado em vez do Sriracha é o Ketchup, por exemplo.

Caso queira deixar a pipoca mais crocante, após fazer todo o procedimento, deixe-a 5 minutos em fogo baixo (150 graus) para que o açúcar seque! 







Dica Comestível realizada por Sarah Rappl




Referências:
Sal de bolinha (http://bit.ly/1Fos99V)
Marina Smith – Gif (http://bit.ly/1FoCLWd)
The Huffington Post – Imagem (http://huff.to/1b4ap79)
Wikipédia (http://bit.ly/1b4iyZh)
Revista XY (http://bit.ly/1QxmGC6)
With a CH – Imagem (http://bit.ly/1z2XLAJ)

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Pipoca com Chocolate Amargo

Quando a gente quer ver um filme,sempre vem aquela vontade de comer pipoca e para isso, decidi trazer uma dica diferente de pipoca.
Que tal juntar pipoca com o delicioso chocolate amargo? Apesar de de ser uma combinação peculiar , ela é deliciosa. 

Para fazer essa receita, você vai precisar de: 

1 colher de óleo neutro
1/3 de xícara de grãos de pipoca
120g de chocolate amargo de boa qualidade, picado
3/4 de colher de chá de flor de sal ou sal fino , dividido

Em uma panela média , aqueça o óleo com os grãos de pipoca , coberto , em fogo médio até que todos abram . Despeje a pipoca em uma tigela grande , removendo quaisquer grãos que não tenham aberto e reserve.

Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve. Coloque o chocolate e 1/2 colher de chá de sal em banho maria até que derreta completamente. Imediatamente despeje sobre a pipoca e mexa para revesti-las completamente. Espalhe uniformemente sobre a assadeira e polvilhe com o restante 1/ 4 colher de chá de sal. Deixe descansar em temperatura ambiente até que o chocolate tenha endurecido.

Fonte: eucomosim.com

Dica Comestível de Fernanda Atayde 

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Filmes contemporâneos e de produção independente participam do Indie Festival

O Festival Indie está em Sorocaba, trazendo uma nova ótica sobre o cinema contemporâneo e o trabalho diferente de muitos diretores internacionais.

Esse Festival teve inicio em Belo Horizonte, em 2001 com a proposta de trazer ao publico novas produções independentes.

“Esta é a primeira vez que o Indie Festival ganha uma itinerância, intitulada Circuito Indie Festival. O Circuito Indie Festival traz a cidades do interior do estado de São Paulo oito filmes que foram destaque do Indie em suas últimas três edições, em sessões grátis que terão lugar em unidades do Sesc, como as de Ribeirão Preto, Piracicaba, Araraquara e Rio Preto.”, informou Thais Emilia Teixera que é uma das responsáveis pela exibição dos filmes no SESC Sorocaba.

Produções que muitas vezes tinham baixo orçamento e ainda assim tinham uma grande abordagem pela visão única dos diretores apresentados.

A seleção dos filmes dessa edição em Sorocaba foi feita pela curadora Francesca Azzi, que busca manter a proposta inicial de trazer filmes independentes, que trazem diferentes escolhas estéticas e conceituais e mostram aquilo que é pouco destacado nas produções mais comercias.

Alguns dos destaques do Circuito são os filmes: Nick Cave - 20.000 dias na terra que conta a trajetória da vida do cantor e o filme alemão Nós Somos as Melhores, onde mostra o empoderamento de três meninas através do estilo punk. 

Durante todas as exibições dos filmes, é esperado que 100 pessoas por sessão, conforme informou Ana Carolina Massagardi que está cuidando do Circuito no SESC Sorocaba.

As exibições são gratuitas e até o dia 28 de Abril os filmes vão ser exibidos e no próximo mês, SESC Sorocaba volta com o Festival Melhores Filmes e a Maratona especial Hitchcock. 

Confira os filmes que foram exibidos no Festival: 

Dia 4. Sábado, 20h
IDA 
Dir: Pawel Pawlikowski, 2013, Polônia/Dinamarca

Dia 5. Domingo, 19h
VIC+FLO VIRAM UM URSO 
CAN, 2013, Dir: Denis Côté

Dia 7. Terça, 20h
NICK CAVE – 20.000 DIAS NA TERRA
GNR, 2014, Dir: Iain Forsyth e Jane Pollard.

Dia 14. Terça, 20h

APENAS O VENTO
HUN, 2012, Dir: Benedek Fliegauf
Dia 21. Terça, 16h

UM EPISÓDIO NA VIDA DE UM CATADOR DE FERRO VELHO
Direção: Danis Tanovic. Bósnia e Herzegovina/França/Eslovênia/Itália. 2013
Dia 21. Terça, 18h

NÓS SOMOS AS MELHORES!
Direção: Lukas Moodysson. Suécia. 2013.
Dia 26. Domingo, 16h

DEIXE A LUZ ACESA
EUA, 2012, Dir: Ira Sachs
Dia 28. Terça, 20h

HELI
MEX, FRA, DEU, NDL, 2013, Dir: Amat Escalante

Matéria realizada por Fernanda Atayde 

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Deus não está morto

Com essa chamada, filme já intriga telespectadores e exibe um debate sobre a existência de um ser supremo

Em rodas de amigos há dois temas indiscutíveis: política e religião. Falar de crença é realmente uma tarefa complicada, principalmente por nem todos conseguirem debater o assunto sem envolver a própria fé.

“Deus não está morto” (God is not Dead) é um longa-metragem estadunidense lançado em agosto de 2014 e dirigido por Harold Cronk. Leva o mesmo nome que a música God’s Not Dead (Like a Lion), da banda gospel Newsboys, que faz uma participação especial.

 Integrantes da banda Newsboys sendo questionados sobre a fé no longa

A obra cinematográfica é baseada no livro homônimo do autor Rice Broocks, publicado pela editora Thomas Nelson Brasil. Apesar de ser constituído em um formato de perguntas e respostas, o filme se desenvolve de forma diferente.

Visto como um todo ao se levar em conta critérios de filmagem, roteiro, diálogos e interpretação, é considerado fraco e cansativo. Se pelo menos tivesse acabado no ponto certo – o que não acontece – ainda acrescenta-se à lista de defeitos o ponto de doutrinário. Todavia, não o encare como uma película religiosa. Veja a sua essência: ele é um debate!

Logo no primeiro dia de aula em uma universidade, o professor de Filosofia (Kevin Sorbo: conhecido pelo seu papel em “Hércules”, de 1994, e pela personagem Capitão na paródia de “300”, “Os Espartalhões”) instrui seus alunos a escreverem em um papel a sentença do título. Assim, um aluno cristão do primeiro ano de Direito (Shane Harper) se vê em uma encruzilhada: acatar ao requerimento e passar na matéria ou desrespeitar o professor devido ao que acredita. Ele acaba questionando o docente e tem “uma chance” de defender sua crença no fim de todas as aulas, expondo provas da existência de Deus.

Deus não está morto é a afirmação do professor para a morte da existência Dele para a sociedade

Ao impor que "Deus está morto", já se fica claro que em algum momento o professor acreditou em Deus e ainda não deixou de crer, apenas não quer aceitá-lo por motivos pessoais. De tal modo, há ideias que confirmam os argumentos e isso dos dois lados, tanto do aluno, quanto do professor.

E a "emoção" toda está nisso: Josh Wheaton (Harper) consegue perceber essa nuance e de modo algum quer impor algo aos seus colegas, apenas quer mostrar que tanto a existência em si, como a não existência de Deus (ou se preferir deus), são duas vertentes que podem nem existir, como coexistir.

Este filme não vai mudar a vida de ninguém, mas tem um ponto que chama a atenção e vale a pena ser conferido. São colocados pensadores, filósofos e físicos conhecidos que se contradizem em suas certezas. Para pessoas mais ligadas no assunto, pode ser realmente cansativo e bobo. Entretanto, para aqueles que não seguem uma religião efetivamente, mas gostam da ideia de acreditar em algo e não são tão ligadas em temas que falem de Deus, é recomendável a perda de cento e poucos minutos de vida para conferir (113 para ter exatidão).

Resenha realizada por Sarah Rappl 

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Pirulito de pipoca

Na hora de ver um filme, aquela vontade insaciável de degustar um doce sempre surge.

Um guloseima fácil de fazer é a pipoca, mas e quando a vontade de comer algo adocicado é maior? O “problema” pode ser simplesmente resolvido fazendo um pirulito de pipoca!

Já ouviu falar? É uma forma diferente e gostosa de adoçar a boca.

A receita abaixo rende de oito a doze pirulitos, confira:

VOCÊ VAI PRECISAR

⇒ 50g de milho ou 1/2 pacote de pipoca de micro-ondas sem sal
⇒ 1 xícara de açúcar
⇒ Água suficiente para molhar o açúcar
⇒  Corante (a cor que desejar)
⇒  Palitos de churrasco

COMO FAZER

Só acompanhar o vídeo abaixo do Cook Tips e preparar incríveis pirulitos de pipoca para dividir com toda a família (ou comer tudo sozinho!):

Fonte:

Vlog Cook Tips (Thiago Lorus)

Dica Comestível realizada por Sarah Rappl

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Confira a lista dos Vencedores do MTV Movie Awards 2015

MTV Movie Awards 2015

Nesse domingo (12) teve o lançamento da quinta temporada de Game of Thrones, Protestos anti PT e ainda nessa programação agitada teve o MTV Movie Awards, premiação em que o público elege os melhores do cinema.

Os destaques dessa edição foram Robert Downey Jr e Shailene Woodley que ganharam os prêmios Geração MTV e Trailblazer.

Robert Downey Jr recebeu o prêmio Geração MTV 

Confira a lista dos vencedores: 

Filme do ano

A Culpa É das Estrelas

Melhor ator

Bradley Cooper – Sniper Americano

Melhor atriz

Shailene Woodley – A Culpa é das Estrelas

Melhor atuação assustadora

Jennifer Lopez – O Garoto da Casa Ao Lado

Revelação

Dylan O’Brien – Maze Runner: Correr ou Morrer

Melhor atuação sem camisa

Zac Efron – Vizinhos

Melhor dupla

Zac Efron e Dave Franco – Vizinhos

Melhor luta

Dylan O’Brien vs. Will Poulter – Maze Runner

Melhor beijo

Ansel Elgort e Shailene Woodley – A Culpa é das Estrelas

Melhor momento “WTF” (Que p**** é essa?)

Seth Rogen e Rose Byrne – Vizinhos

Melhor vilão

Meryl Streep – Caminhos da floresta

Melhor momento musical

Jennifer Lawrence – Jogos vorazes: A esperança – Parte 1

Melhor atuação cômica

Channing Tatum – Anjos da lei 2

Melhor transformação

Elizabeth Banks – Jogos vorazes: A esperança – Parte 1

Melhor Herói

Dylan O’Brien – Maze Runner: Correr ou Morrer

Prêmio Gênio da Comédia

Kevin Hart

Prêmio Geração MTV

Robert Downey Jr.

Prêmio Trailblazer (de jovens em destaque)

Shailene Woodley


Lista realizada por Fernanda Atayde 

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7 Filmes LGBT

Ser gay, ser bissexual, ser transexual , sem dúvida é um dos desafios que muitos enfrentam ainda nos dias de hoje. Muitos, lutam para se aceitar e tem todo um processo de desconstrução para conseguir superar o preconceito da sociedade.

A sétima arte traz uma variedade de filmes que abordam esse tema e nessa lista, trago alguns filmes que para mim são marcantes e que conseguem trazer esse assunto com muita poesia e reflexão.  

The normal Heart (EUA, 2014) 

Filme que foi lançado no ano passado pela HBO com os atores Mark Ruffalo, Matt Bonner e Julia Roberts.

A história inicia com o escritor Ned Weeks enfrentando problemas da epidemia da  Aids em muitos de seus amigos e suas tentativas para encontrar a cura e a igualdade social para as pessoas que enfrentam essa doença.

Nesse processo, ele conhece a médica Emma Brokner que está tentando achar a cura e ajudar a todos que estão com esse problema. 

Meninos não choram (EUA, 1999)

Brandon Teena é um menino que se encantou com a comunidade rural de Falls City, no estado de Nebraska. Todas as mulheres ficavam apaixonadas por ele e  a maioria das pessoas o achavam carismático e divertido. 

Entretanto Brandon tem um segredo, na qual ele tem dificuldades pra contar a todos, pois em sua cidade natal, ele era uma pessoa envolvida com muitos problemas que sempre o perturbaram.

Em Falls City, ele conhece Lana, que o faz querer mudar e ser alguém melhor, porém para que esse relacionamento possa evoluir, ele precisa contar seu segredo de ser transgênero.

Esse é um dos poucos filmes que aborda com delicadeza e pureza, os desafios da mudança de sexo e o conflito de amar alguém que não é comum a sociedade. 

A má educação (ESPANHA,2014) 

Ignácio e Enrique se conhecem num colégio religioso e infelizmente por ciúmes do padre, os meninos são separados e Enrique é enviado para outro colégio.

Após essa separação e depois de alguns anos, eles se reencontram adultos. Enrique ( Fele Martínez) agora é diretor de filmes e Ignácio (Gabriel Garcia) traz um novo roteiro para o diretor e pede para poder atuar nesse longa.

Com essa nova aproximação o amor deles começa a ser explorado novamente e começam a enfrentar problemas do passado e atuais enquanto gravam o filme.

Além da homossexualidade, A má educação traz o debate sobre as drags e transexuais e os desafios que elas enfrentam diariamente. 

The incredibly true adventure 2 girls in love (EUA, 1995)

É um filme americano que conta a história de Randy Dean, uma adolescente lésbica que conhece Evie Roy e se apaixona por ela.

Evie terminou seu namoro e começa a se interessar por Randy e por sua amizade e enquanto vai se aproximando dela, percebe que está se apaixonando e começa a se envolver nesse amor.

O longa tem uma abordagem muito calma e cotidiana o que nos faz pensar que estamos vivendo com elas e descobrindo juntos como é amar alguém, independente do gênero. 

Rent (EUA,1994) 

O musical se passa no bairro East Village e conta história dos jovens boêmios desse bairro que estão procurando superar os desafios para pagar o aluguel e viver da arte.

Mark (Anthony Rapp) é o personagem central  que tem uma câmera e procura retratar a sua realidade e ele mora com Roger (Adam Pascal), um músico que não escreve nenhuma música há um ano, pois teve problemas com heroína.

Além desse problema, Mark foi abandonado por sua namorada Mauren (Idina Renzel) que começou a namorar com a advogada Joanne (Tracie Thoms).

Nesse rolo todo, eles conhecem a dançarina Mimi (Rosario Dawnson) que também tem problemas com heroína e conhecem Angel (Wilson Jermanie Heredia) que salvou Tom (Jesse L. Martin), amigo de Mark e Roger.

Com esses personagens icônicos, somos aos poucos convidados para conhecer essa realidade boêmia de artistas que se amam e querem ser respeitados e amados pelo que são. 

Le chansons d'amour (FRANÇA, 2007) 

Esse é outro musical encantador que conta a história de Julie (Ludivine Sagnier)  e Ismaël (Louis Garrel) que estão namorando e estão se relacionando também com Alice (Clotilde Hesme) .

Apesar do ciúmes que o casal enfrenta ao ter Alice nesse relacionamento, eles vão lidando bem e usam Alice para trazer desafios no namoro. Entretanto, eles não contavam que problemas iriam surgir e ia trazer um grande sofrimento.

Esse filme tem um debate muito rico sobre os relacionamentos abertos,além de falar com muita delicadeza sobre o amor,a bissexualidade e perdas de pessoas importantes em nossa vida. 

Tatuagem (BRASIL, 2013)

Produção nacional que conta  vida de Clécio (Irandhir Santos), líder de um grupo de teatro que se apaixona pelo  jovem soldado Fininha (Jesuíta Barbosa), cunhado de Paulete (Rodrigo Garcia)  amigo e ator desse grupo.

Fininha se vê em grandes dilemas ao se relacionar com Clécio, pois enfrenta muitos desafios no exército, já que o filme se passa na época da ditadura e o grupo de teatro tenta expor sua arte e quebrar as amarras impostas pelo governo nesse período. 

Esses são alguns filmes que são marcantes para mim e que trazem muita reflexão sobre a sigla LGBT, suas lutas e desafios diários, além de ter diretores sensíveis dispostos a debater esse tema delicado.

Lista realizada por Fernanda Atayde 

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Cinema regional está em expansão

Sorocabanos e outros diretores estão conseguindo seu espaço em festivais e exibindo seus trabalhos em diversos lugares da cidade

O cinema brasileiro está a cada ano conquistando seu espaço com diversos diretores que buscam trazer uma nova ótica sobre a realidade e a ficção.

Em Sorocaba e região tem surgido novos diretores e roteiristas e para trazer esses talentos á tona, Marcelo Domingues, secretário da Cultura de Votorantim e um dos curadores do CinfeFest Votorantim, festival voltado aos novos cineastas  do Brasil.

Participantes da  9º edição do CineFest 

"Por conta do Cinefest Votorantim percebi o quanto a produção regional tem crescido tanto em quantidade como em qualidade e fico muito feliz com isso, sempre que posso gosto de contribuir de alguma forma com produções de cineastas da nossa região." explica Domingues sobre o crescente número de diretores.

Na última edição, o festival teve 364 curtas-metragens inscritos e 56 foram selecionados, sendo 21 filmes da região, mostrando uma grande diferença das edições anteriores do festival.

Apesar do grande número de inscritos Domingues afirma que com a facilidade que se consegue filmar nos dias de hoje pode ser uma armadilha já que as pessoas tem acesso a câmeras e programas de edição a custo muito baixo, e isso às vezes faz com que muitos saiam filmando sem planejamento ou sem um bom roteiro e explica  que o fazer cinematográfico é uma imersão, uma mergulho numa ideia que precisa ser lapidada cuidadosamente, como uma jóia.

Fernanda Oliveira, estudante de cinema afirma que  já existe uma cultura que consome inconsciente e constantemente o que vem de fora do Brasil mas quando temos contato com esse tipo de material, seja ele regional ou nacional e afirma que novos diretores precisam conhecer o cinema regional para criar essa linguagem e enriquecer sua obra com cada elemento escolhido pelo próprio, dando importância a sétima arte que acima de tudo transmite sensações e vislumbra novos olhares.

A estudante participou da produção de diversos curtas, incluindo o curta "Espantalhos" de Marcelo Domingues e conta que em seus trabalhos autorais, o maior desafio é ter uma relação harmônica com todos da equipe.

O curta Espantalhos foi exibido em diversos festivais e também foi exibido no Sesc Sorocaba 

Aos novos cineastas interessados em expor seus trabalhos, Fernanda informa que no dia 21 (sábado) aconteceu o primeiro evento voltado para os diretores, esse espaço é o Café Livramento.

Além do Café Livramento,  o SESC Sorocaba traz o Cine Café, evento que traz filmes com diferentes diretores nacionais e internacionais, além de sempre permitir ter a exibição de curtas de diretores da região.

A Grande Otelo também tem exibições de filmes pouco conhecidos e de grande importância para o cinema e também é outro local que permite um espaço para novos curtas e longas regionais. 

Matéria realizada por Fernanda Atayde 

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Chá de pipoca

Já pensou em experimentar comer pipoca tomando chá? O refrigerante fica de lado e você ainda faz uma refeição diferente. Mas, e se invertemos a ordem das palavras e em vez de ser pipoca com chá, for chá de pipoca?!

Muito prazer, você conheceu o Genmaicha, uma bebida japonesa que tem em sua composição chá verde e pipoca. Também tem o arroz integral, que na verdade é o principal ingrediente!

O Genmaicha (Gen – integral, mai – arroz e cha – chá) é simples de fazer e foi apelidado de “chá pipoca” pelo fato de alguns grãos de arroz estourarem quando estão na panela. Todavia, algumas marcas usam realmente o milho de pipoca em sua composição, como a UJInoTSUYU. Colocá-lo ou não, fica a critério.

Quer tentar fazer? Confira o passo a passo a seguir para a porção de uma xícara de chá forte.

VOCÊ VAI PRECISAR

⇒ 1 colher de sopa de arroz integral

⇒ 1 colher de sopa de folhas de chá verde

⇒ 1 colher de sopa de milho de pipoca

COMO FAZER

⇒ Espalhe o arroz integral em uma panela média. É importante que seja colocado pouco arroz para garantir que todos os grãos tostem. Se precisar, separe-o em duas porções e faça a mesma operação para as duas.

⇒ Coloque em fogo baixo ou médio e toste o arroz em torno de cinco minutos, até ficar com cor marrom escura. Lembre-se de mexer o arroz algumas vezes.

⇒ Deixe o arroz esfriar. Enquanto isso, aproveite para ferver a água.

⇒ Se for acrescentar o milho de pipoca, faça o mesmo procedimento dos três primeiros passos acima.

⇒Junte em uma peneira o arroz e as folhas de chá verde (e o milho) e depois de colocada sobre a xícara, despeje a água. Faça a infusão por aproximadamente três minutos.

Se quiser que o sabor fique mais forte, faça a infusão do arroz integral separada das folhas de chá verde (e do milho) e deixe por mais tempo. De preferência dentro de uma chaleira para manter o calor.

Algumas vezes pode acontecer dos grãos de arroz e da própria pipoca estourarem durante o procedimento de tostar. Isso é normal e ainda deixará o chá com um sabor mais gostoso.

O Genmaicha também pode ser facilmente encontrado em empórios japoneses.

Dica Comestível realizada por Sarah Rappl

Fontes:

WikiHow (http://bit.ly/1LxU8bx)

Tanaka NipponHouse (http://bit.ly/1I2FKTa)

Mexido de ideias (http://bit.ly/1BUOOHI)

NothingFinertea – imagem (http://bit.ly/1Gwvph7)

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